Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». . .

• Код номенклатуры: 31837
• nodiscount: no
• Учебники для вузов и колледжей
• Производитель: Дашков и К
• Продажа от Буквоед
• Артикул: 6299992

Доставка Почтой России, экспресс-доставка курьером или заказ забирается самовывозом из пунктов выдачи и постаматов. Успей купить по дешевой цене, товар находится в ограниченной продаже!

Дата начала размещения информации 05.08.2022 г. Цена 1249 руб.. Обновлено 27 дней назад.