Ваш город
Читай-город
ШоппингаторИнтернет-магазиныЧитай-городКаталогТоварыЖивотноводство и ветеринарияОсновные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие

Основные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие

Цена: 1655 руб.* товар в наличии
Было: 2123 руб.
Скидка: 468 руб.

* Цена будет уточнена при оформлении заказа.

В учебном пособии рассмотрены основные технологии первичной переработки животных, а также требования, предъявляемые к местам убоя и убойным животным. Описана методика и техника послеубойного ветери-нарно-санитарного осмотра туш и органов, а также ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя животных при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях. Рассмотрены вопросы по морфологии и химии мяса и мясопродуктов, приведена методика исследования продуктов животного происхождения на доброкачественность. Изложены вопросы по ветеринарно-санитарной экспертизе молока, молокопродуктов, яиц, меда, рыбы. .Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. .Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности 36.02.02 «Зоотехния». Также представляет интерес для преподавателей и будет полезно в практической деятельности зоотехников. . .

Доставка Почтой России, экспресс-доставка курьером или заказ забирается самовывозом из пунктов выдачи и постаматов. Успей купить по дешевой цене, товар находится в ограниченной продаже!

Проверено 31.05.2025 г.

Доставка
  • Курьером;
  • Самовывоз из постаматов и пунктов выдачи;
  • Почтой России;
  • Транспортными компаниями.
Оплата
  • Наличными при получении;
  • Банковской картой;
  • Безналичным расчетом.

* Варианты доставки и оплаты могут отличаться.

Рекомендации экспертов
Основы зеленого строительства. Учебное пособие

Основы зеленого строительства. Учебное пособие

1931 Р
Оценка и контроль качества продукции животноводства Уч. пос. (СПО) Асминкина

Оценка и контроль качества продукции животноводства Уч. пос. (СПО) Асминкина + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

2115 Р
Производство продуктов животноводства на средних и малых фермах. Учебное пособие

Производство продуктов животноводства на средних и малых фермах. Учебное пособие дополняет Основные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие

2207 Р
Современные технологии садово-паркового и ландшафт. строительства Уч. пос. (мСПО) Исяньюлова

Современные технологии садово-паркового и ландшафт. строительства Уч. пос. (мСПО) Исяньюлова + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

1931 Р
Содержание сельскохозяйственных животных. Учебное пособие

Содержание сельскохозяйственных животных. Учебное пособие основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

1655 Р
Технологии производства продукции животноводства. Учебное пособие

Технологии производства продукции животноводства. Учебное пособие + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

1655 Р
Технологии хранения сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

Технологии хранения сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

1747 Р
Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства. Учебное пособие

Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства. Учебное пособие + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

1747 Р
The electromagnetic acceleration of shells and missiles. Монография

The electromagnetic acceleration of shells and missiles. Монография дополняет Основные технологии первичной переработки животных. Учебное пособие

1471 Р
Анализ динамических систем. Учебное пособие

Анализ динамических систем. Учебное пособие + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

1747 Р
Модифицированные цементные бетоны для устойчивого развития Уч. пос. (УУ) Зайченко (ПИ)

Модифицированные цементные бетоны для устойчивого развития Уч. пос. (УУ) Зайченко (ПИ)

4047 Р
9 Физика. Задачник 9 кл. / (УМК Сферы)

9 Физика. Задачник 9 кл. / (УМК Сферы) + основные технологии первичной переработки животных. учебное пособие

279 Р
Указанные сведения предназначены для информирования посетителей о магазинах, продавцах, ассортименте товаров, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования.