История Родиной уцхо сунели является Средиземное море. Древнегреческие философы были непрочь на досуге пожевать семена уцхо сунели (пажитник голубой), поэтому это растение назвали философским клевером. Приправа широко используется в Европе и Азии, Южной Африке, в Аргентине. В Грузии это дикорастущее растение, в качестве приправы используются молотые семена пажитника. Это однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Для приготовления приправы используются семена, которые...
Проверено 04.03.2025 г.