Мраморная говядина Black Angus нижняя часть крестца бескостная Бавет ~1кг

Бавет - альтернативный стейк из мраморной говядины Black Angus, который вырезается из бескостной нижней части крестца. В мясе присутствуют жировые прослойки и объемные волокна. С одной стороны, такая текстура делает отруб жестковатым, а с другой - позволяет лучше пропитаться соусами и специями. Рекомендуется оставить Бавет в маринаде на несколько суток. Так волокна лучше размягчатся, а мясо станет сочнее. Стейк подходит для приготовления на гриле, в воке, сковороде, по технологии су-вид с...

• cat_url: /catalog/zamorozhennaya-mramornaya-govyadina
• otziv: 18 отзывов
• pokupki: 1536 раз
• rate: 4.60
• subtitle: 500г-1.6кг, замороженная, категории А, Деликатеска
• title: Мраморная говядина Black Angus нижняя часть крестца бескостная Бавет ~1кг
• weight: 1 кг
• Пищевая ценность: белки - 16г, жиры - 18г
• Состав: говядина крупнокусковая
• Упаковка: вакуумная упаковка
• Условия хранения: 180 дней при температуре -18С
• Энергетическая ценность: 230
• Замороженная мраморная говядина
• Производитель: Деликатеска.ру
• Продавец: Деликатеска
• Артикул: 11369125500176083000

Проверено 17.01.2025 г.