Свежемороженые тушки перепелов станут прекрасной основой для различных блюд, уместных на праздничном столе и в повседневном меню. Очень нежное и сочное мясо немного напоминает цыпленка, но обладает более тонкими сладковатыми нотками без жирного послевкусия. Продукт считается диетическим, поскольку богат белком и содержит массу полезных элементов. А именно: витамины группы В, фосфор, калий, селен и другие микроэлементы. Мясо перепела более калорийное, чем куриное, однако усваивается лучше и реже...
Проверено 17.12.2024 г.