Замороженная икра палтуса для жарки - настоящий северный деликатес. Добывается в Мурманске. Икринки по размеру чуть крупнее осетровых, а в свежем виде имеют упругую структуру и бежевый оттенок. Продукт обладает особым "морским" вкусом и целым набором полезных веществ в составе. Икра содержит селен, Омега-3 кислоты, йод и другие ценные элементы. Она также является источником белка и при этом обладает невысокой калорийностью. Икру можно использовать для жарки, засаливания, приготовления...
Проверено 12.02.2025 г.