Передние ножки кролика подходят для тушения, приготовления первых блюд, запекания и жарки. Эта часть туши мясистая и нежирная. Из-за наличия соединительной ткани ножки рекомендуется предварительно замариновать. Это также позволит сделать мясо ароматнее и придать ему особый вкус. Отличным вариантом будет кефир или сметана с травами, а также соевый соус или белое вино. Способ приготовления Выложите на смазанный маслом противень полукольца лука, четвертинки картофеля, кружочки кабачков и моркови. Ножки...
Проверено 15.12.2024 г.