Лойн тунца - самая ценная часть филе, срезанная со спины тушки. Это настоящий деликатес интересной трапециевидной формы, который удобно готовить. Тунец ценится за свой полезный состав и уникальный вкус. Чтобы в полной мере ощутить его, филе употребляют в сыром виде или маринуют. Также из тунца можно сделать стейк, быстро обжарить его на сковороде или запечь в духовке. Важно не передержать рыбу на огне, чтобы она не потеряла свою нежную текстуру и вкус. Способ приготовления Попробуйте сделать...
Проверено 15.12.2024 г.