Ледяная рыба - удивительный представитель семейства белокровных. Деликатес имеет уникальные вкусовые качества. Он особенно ценится за отсутствие мелких костей и навязчивого рыбного запаха. Маложирное и нежное мясо немного похоже на мякоть креветки и это не случайно, ведь главной пищей для ледяной рыбы является криль. Полезные свойства Ледяная рыба живет исключительно в чистых водоемах, что делает ее мясо питательным, а химический состав - богатым. В нём сконцентрировано большое количество фтора,...
Проверено 07.02.2025 г.