Красный лук, в отличие от репчатого, отличается особой сочностью и сладостью. Придаст пикантность любому салату, сделает ароматными и сочными запеченные овощи, мясо, рыбу. Прекрасно сочетается со специями, болгарским перцем и томатами. Добавьте немного соли и оливкового масла - полезный салат готов!Кстати, красный лук наиболее полезен в сыром виде, а его цвет напрямую связан с содержанием антиоксидантов, которых в нем вдвое больше, чем в светлых сортах. Также красный лук богат витаминами A, C,...
Проверено 04.03.2025 г.