Мурманская семга - деликатес, известный каждому гурману. Розоватое мясо этой рыбы отличается свежим ароматом и изысканным, чуть сладким вкусом. Семга особенно хороша в слабосоленом виде. Ее также запекают, готовят на пару и гриле, тушат и коптят. Из нее получается великолепная рыбная солянка и уха по-фински. Мясо семги богато полезными жирами, содержит фосфор, йод, никотиновую кислоту, витамины А, D и E. Продукт рекомендуется включать в рацион при проблемах с щитовидной железой, для нормализации...