Кастрюля-таджин из жаропрочной керамики: в ней тушат и томят мясо, рыбу, овощи и крупы. Специальная крышка-колпак: с ней влага циркулирует в кастрюле, сок из мяса и овощей превращается в насыщенный соус. Можно не добавлять жир и воду, ингредиенты тушатся ...
Проверено 10.02.2025 г.