В лимитированную серию Aeon входят уникальные ножи, созданные для истинных знатоков поварского ремесла. Каждый из них – творение баварских мастеров, вложивших в работу не только профессионализм, накопленный годами, но и частичку своей души.
В коллекцию Aeon входят ножи по своему составу и внешнему виду во многом отличающиеся от прочих. Они выполнены в темном цвете, дабы подчеркнуть элитарность каждой модели. Клинки ножей этой серии изготовлены из уникального сплава, включающего в себя, помимо углерода, хром, молибден и ванадий. Спуски лезвий укреплены ковкой, а на поверхность нанесено особое алмазоподобное напыление DLC, придающее ножу матовое свечение и обеспечивающее дополнительную защиту от воздействия внешних агрессивных факторов.
Рукоять экземпляров этой серии вырезана из мореного столетнего дуба. Такой материал по прочности и износостойкости сравним с камнем, но отличается от него четкой структурой древесных волокон. Зона крестовины ножей здесь отсутствует – клинок, расширяясь, плавно переходит в хвостовик, всадным сквозным способом скрепленный с рукоятью. Aeon – поистине уникальная коллекция, воплощающая стремление мастеров к совершенству.
Проверено 03.06.2025 г.