Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие
Старая цена: 1613 руб.
Предложения партнеров:
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Ветеринария", "Зоотехния". 2-е издание, стереотипное.
- Животноводство
- Производитель: Лань
- Продавец: Лабиринт
- Артикул: 765805
Проверено 22.02.2025 г.
Рекомендации экспертов
