Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке! Обладатель множества наград - Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца С Ш А, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса - Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях. На страницах "Библии пиццы" автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные "Маргарита", чикагская закрытая, калифорнийскую З О Ж-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений - и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.

• Выпечка. Десерты
• Производитель: ХлебСоль
• Продавец: Лабиринт
• Артикул: 916945

Проверено 24.05.2025 г.