Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: дробленая полба. Полба – древний, неприхотливый к почвам и условиям произрастания, полудикий вид пшеницы. Зерно полбы вымолачивается из колоса вместе с цветковыми и колосковыми оболочками. По хлебопекарным качествам полба значительно уступает пшенице, зато из нее получается отличная высококачественная крупа, богатая растительным белком. Выращена без внесения в почву химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Гастрономическое применение: для приготовления каши, супов, запеканок. Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до 25 °С.