Мороженое Шоколадное от Алексея Королева, 500 мл

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: мороженое приготовлено на основе натурального коровьего молока и сливок с добавлением какао-порошка и шоколада. ICECAKE (Айс Кейк) – это мороженое ручной работы без использования сухих молочных смесей и заготовок, искусственных консервантов, стабилизаторов и эмульгаторов. Мороженое готовят небольшими партиями. Каждый рецепт уникален – вкус доводится до совершенства технологами компании. Для сохранения структуры и вкуса, после фасовки, мороженое помещают в камеру шоковой заморозки, и охлаждают до температуры -20 °С , после чего отправляют в морозильную камеру, где оно хранится при температуре от -18 до -20 °С.Транспортируется мороженое в рефрижераторах, поддерживающих температуру до -20°С. Продукция поставляется в пластиковых морозостойких стаканах 0,5 л. Вес продукта составляет 380-440 гр. в зависимости от сорта, фасовки и специфики процесса приготовления. Состав: молоко коровье, сливки из коровьего молока, шоколад, сахар, куриный желток, какао-порошок, кукурузный крахмал, морская соль, натуральная ваниль. Гастрономическое применение: оптимальная температура хранения составляет -18 °С. Перед употреблением мороженое следует разморозить до -12 °С (дать постоять при комнатной температуре). Мы не рекомендуем размораживать всю банку, если вы собираетесь съесть только часть: во-первых, это сокращает срок годности, во-вторых, в мороженом образовываются кристаллики льда. Для сервировки используйте ложку для мороженого, смоченную в горячей воде. Срок хранения: 4 месяца при температуре -18 °С.

• Мороженое
• Производитель: Алексей Королев
• Продажа от LavkaLavka
• Артикул: 1596