Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: консерва из свежей печени трески, не прошедшей заморозку. Треску добывают в чистых холодных водах Баренцева моря и Атлантики. Готовят и упаковывают прямо на рыболовецком траулере в море, сразу после вылова рыбы. Полностью натуральный продукт. Печень трески поставляет в LavkaLavka рыбопромышленный холдинг «Карат». В состав холдинга «Карат» входят 9 крупных рыбопромышленных компаний Северо-Запада и Дальнего Востока России, осуществляющие добычу и переработку рыбы в море. Флот холдинга насчитывает 37 рыболовных судов, ведущих промысел в Северной, Центральной и юго-восточной Атлантике, в Охотском и Беринговом морях. Из 37 рыболовецких траулеров более двадцати суда-филетировщики, на которых прямо в море обрабатывается треска, пикша и др. виды рыб, и замораживаются в море в считанные часы после вылова, что, безусловно, делает этот класс продукции премиальным. Рыбопромышленный холдинг «Карат» поставляет рыбу как в Россию, так и на экспорт. Компания гордится едиными стандартами качества для всех рынков. Холдинг «Карат» с 2010 года, стал первой рыболовецкой компанией в России, сертифицированной MSC. Стандарт MSC – это строгие правила для осуществления рыбного промысла в дикой природе, а это означает, что компания прошла по очень жестким критериям международной сертификации , то есть бережно относится к природе и не наносит ей экологический ущерб своей деятельностью. Состав: печень трески, поваренная соль, перец, лавровый лист. Срок хранения: 2 года при температуре от 0 до 15 °С. Натуральная, но долго хранится?
Проверено 07.04.2025 г.