Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: ореховый джелато из подмосковного цельного молока и свежих сливок. Рай для любителей орехов – в одном джелато целых четыре их вида: фисташка, миндаль, фундук и кедровые орехи. Джелато – десерт, приготовленный вручную, разновидность мороженого. Готовится из свежего молока, сливок и сахара с добавлением натуральных фруктов, ягод, шоколада, орехов, овощей и пряных трав – в зависимости от сезона. Содержит 7% чистого молочного жира и около 15% воздуха, что обеспечивает продукту насыщенный вкус и плотную структуру. Специально для LavkaLavka Серджио Дондоли и Серджио Колалуччи разработали новый рецепт для этого десерта. Состав: молоко цельное, сливки, сахар, фисташки, фундук, миндаль, кедровые орехи, вода, глюкоза, сухое обезжиренное молоко, крахмальная патока, соль, стабилизатор – семена рожкового дерева. Гастрономическое применение: готовый к употреблению холодный десерт. Срок хранения: 4 месяца при температуре -18 °С.