Холодильный шкаф для заготовок для выпечки Polair (Полаир) CS107- Bakery Br тип 1 (black) оснащен богатым функционалом и большим дисплеем. Встроенная панель управления позволяет установить необходимую температуру, влажность и другие настройки в оборудовании. Имеется возможность создания и сохранения собственных программ для упрощения рабочего процесса.
Особенности и преимущества:
Встроенный увлажнитель
Контрольная панель с 5'' дисплеем
Блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста
Пробуждение и брожение теста
Расстойка теста и хранение перед выпечкой
Создание и сохранение программ
Ультразвуковой профессиональный увлажнитель создает необходимый уровень влажности в диапазоне от 60 до 95%
Двери с термоизоляцией из пенополиуретана оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой
Холодильный шкаф российской марки Polair серии Bakery используется для хранения и доготавливания заготовок из теста. Оборудование используется в общепитах, магазинах, кулинариях и булочных. Подходит для хранения и работы с замороженными полуфабрикатами. Изготовлен из нержавеющей стали высокого качества.
Доставка курьером или транспортной компанией: выбор удобных способов уточняется с менеджером при оформлении заказа. Успей купить, ведь холодильный шкаф polair по указанной цене находится в ограниченной продаже!
Указанные сведения предназначены для информирования посетителей о магазинах, продавцах, ассортименте товаров, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования.