Производимая с 16 века в Кракове (Польша), эта традиционная домашняя полукопчёная колбаса спустя столетия прославилась по всему миру своим уникальным нежным и сочным вкусом.
В кулинарии она используется не только в качестве деликатесной мясной нарезки – ее часто добавляют в состав различных блюд: солянок, пиццы, запеканок, рулетов, салатов и закусок.
Проверено 12.04.2025 г.