Описание товара:"Яблочком" называют мясо внешней части бедра. В яблочке встречаются тонкие жировые прослойки, которые при приготовлении тают, делая мясо особенно сочным. Лучше всего вкусовые качества медальона из яблочка Black Angus раскрываются при тушении или запекании, мясо получается ароматным и нежным.Состав товара:Говядина.Способ приготовления:Жарить, запекать, тушить до готовности. Рецепт идеального медальона: Промокнуть медальоны от лишней влаги, смазать растительным маслом. Разогреть сковороду до высокой температуры. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты на сильном огне. Убавить огонь и на медленном огне обжаривать с двух сторон до желаемой степени прожарки. Снимите медальоны со сковороды и оставьте "отдохнуть" на 2 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.Меры предосторожности:После вскрытия упаковки хранить не более 12 часов при температуре от -1,5°С до 4°С.
Проверено 19.02.2025 г.