Все, что вам нужно знать о виски

Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим, какую роль виски сыграл в разных странах и у разных народов, и узнаем, какое влияние он оказал на социальную и культурную жизнь людей. Исследуем важность купажей и то, как они привнесли виски в массы, сделав его той мощью мирового масштаба, которой он является сегодня. Посмотрим на крах и возрождение ирландского виски, сухой закон в С Ш А, изменения в манере употребления, рост популярности односолодовых экземпляров и на образцы со всего света. И еще один важный аспект: кроме прочего, виски — это истории о людях, о тех, кто более 500 лет назад создал напиток, который по латыни назывался aqua vitae, или «вода жизни», превратился в гэльское слово uisqe-beatha, а затем благополучно стал тем, что радует миллионы почитателей во всем мире, — whiskey.

• Формат: 185х230
• Автор: Морган Н.
• Авторы: Морган Н.
• Ссылки на авторов: https://www.podpisnie.ru/categories/knigi/filter/author_morgan-n/
• Переплёт: Мягкий
• Серия: Высокая кухня
• Год публикации: 2023
• Язык: Русский
• Количество страниц: 256
• Кулинарные книги
• Продажа от Подписные издания
• Артикул: 243360

Проверено 12.07.2025 г. За июль 2025 купили 299 шт.