В закрытых бутылках вино созревает в сырой и тёмной атмосфере погреба десятилетиями, но вот открытый напиток может храниться совсем недолго. Спиртное окисляется, на первый план выходят характерные кислые ноты, портящие впечатление от дегустации. Закупоривание обычной пробкой и хранение в холодильнике слегка затормозят процесс, но радикально не помогут. Единственный способ предотвратить окисление – полная изоляция вина от кислорода. Сделать это может вакуумная пробка для вина Y4-8017.
Проверено 22.05.2025 г.