Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM (серия CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO) предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.Представленная модель обладает минимальным набором функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне, гарантируя при этом высокое качество приготовленных блюд. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.3 режима работы:Конвекция при температуре от 30 до 260 °C Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS Предварительный нагрев до 260 °C Программирование:Встроенная память на 99 программ12 быстрых программ приготовления3 шага приготовления в каждой программе Возможность присвоения номера конкретному рецепту Технологии:AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения2 программируемых скорости вращения вентилятораDRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамSTEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи Пароконвекция с шагом 20-40-60-80-100%MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовленияProtek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии Особенности конструкции:Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры Паронепроницаемая сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO с сертификатом водостойкости IPX5 Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней Для увеличения срока службы оборудования и сохранения его деталей в исправном состоянии, необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды, применяемой для пароувлажнения, не должны превышать значения, указанные в инструкции по установке. Рекомендуем дополнительно приобрести аксессуары для водоподготовки. Обратите внимание:Электрическая модель с 7 уровнями загрузки GN 1/1. Панель управления MIND.Maps™ ZERO.

• Метка: А
• Модель: XEVC-0711-EZRM
• Пароконвектоматы электрические
• Производитель: Unox
• Продажа от Restoll
• Артикул: 192428

Доставка курьером или транспортной компанией: выбор удобных способов уточняется с менеджером при оформлении заказа. Успей купить, ведь пароконвектомат unox xevc-0711-ezrm по указанной цене находится в ограниченной продаже!

Проверено 28.02.2025 г.