Амарантовая мука – это питательный продукт, получаемый при измельчении семян амаранта. Растение произрастает в Северной и Южной Америке, высоко ценится по всему миру.
Особенностью состава амарантовой муки является высокое содержание аминокислот (лизина, метионина) и белка. Продукт обладает темно-желтым оттенком и приятными ореховыми нотками вкуса.
Преимущества состава
без глютена;
без усилителей вкуса;
без Г М О;
без синтетических красителей;
без ароматических добавок.
Полезные свойства
укрепление сердечно-сосудистой системы;
профилактика онкологических заболеваний;
устранение дефектов кожи;
укрепление иммунитета;
ускорение регенерации клеток печени;
устранение пищеварительных расстройств
Применение
Просто добавьте несколько столовых ложек муки в кашу, омлет, запеканку или в тесто блинов, пирогов, панкейков, хлеба. Мука из семян амаранта рекомендована к включению в рацион детей, пожилых людей и беременных женщин. Она обладает замечательными хлебопекарными качествами, применяется для приготовления различных каш, выпечки и соусов.
Преимущества
Амарантовая мука является не только безглютеновым продуктом, но и кладезем минеральных веществ (кальция, магния, фосфора). Продукт содержит сквален, способный регулировать процессы метаболизма и обладающий антиоксидантным действием.
Проверено 15.04.2025 г.