Кукурузная мука содержит кальций, калий, магний, крахмал, железо, витамины Р Р и группы В. Мука смолота на каменных жерновах из цельного зерна. Цельное зерно содержит сбалансированный природный состав: клетчатка, аминокислоты, витамины, минералы, растительные жиры. Помол на каменных жерновах самый древний способ получения муки из зерновых культур, при котором зерно перемалывается целиком и в ней сохраняются частицы отрубей и зародыша. Свойства: Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы. Вкусная и полезная еда из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванный частым употреблением рафинированных продуктов.Применение. Кукурузная мука применяется для приготовления следующих блюд: хлеб из кукурузной муки, кукурузные лепешки, различные каши - мамалыга, полента и запеканки.Специалисты контроля качества, для изготовления продукции Т М "Житница здоровья", отбирают зерно, выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений.
Проверено 02.06.2025 г.