VST LAB Coffee III — новейшая версия рефрактометра — устройства, помогающего добиться оптимального вкуса и повторяемости при приготовлении кофе.
При измерении образца отображается точное количество твердых веществ, растворенных в приготовленном кофе (TDS). Введя результат в приложение VST, пользователь получает сравнение своего образца с идеальным уровнем экстракции. Благодаря этому точно известно, над какими параметрами следует работать, чтобы получить наилучшие результаты. Приложение VST Coffee Tools предлагает возможность измерения в диапазоне 0,0–20,0% TDS.
В последней версии улучшена точность измерений: фильтрованный кофе: +/- 0,03%, эспрессо +/- 0,05%, а также добавлены возможности усреднения нескольких результатов и стабилизации температуры. Кроме того, дисплей с подсветкой позволяет легко считывать результат, а место для образца легко поддерживать благодаря стальной поверхности и клапану.
Прибор питается от двух батареек типа А А А, которого хватает на более чем 4000 измерений с включенной подсветкой. Прибор произведен в С Ш А.
В комплект входят: Рефрактометр VST LAB, пипетка для образцов, силиконовый чехол, программное обеспечение VST CoffeeTools для Windows/ MAC