Муку с разрыхлителем без глютена можно использовать для выпечки кондитерских безглютеновых изделий — тортов, бисквитов, пирожных, печенья, кексов и т.д. Мука с разрыхлителем без глютена Т М Garnec в области применения в кулинарии аналогична самоподнимающейся пшеничной муке. Состав: мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука льняная, мука амарантовая, загуститель-ксантановая камедь, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности - лимонная кислота. Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 0,6г, углеводы - 80г, белок - 4г. Витамины: В1 - 0,08мг, В5 - 0,45мг, В6 - 0,23мг. Микроэлементы: селен 8мкг, медь 73мкг. Энергетическая ценность: 340к Кал. Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Проверено 25.02.2025 г.