Готовая смесь для выпечки апулийского хлеба Ruggeri 500г

Готовая смесь для хлеба уже содержит натуральные пивные дрожжи и соль. Не содержит добавок, консервантов, красителей и Г М О. Смесь получена путём смешивания семян вручную с мукой, злаками и ингредиентами наивысшего качества. Просто добавьте воды! С О С Т А В: мука из твёрдых сортов пшеницы крупного помола высшего качества, мука из твёрдых сортов пшеницы мелкого помола, мука из мягких сортов пшеницы высшего сорта, морская соль с низким содержанием натрия, пивные дрожжи, мука обработана: Е300, ферменты (энзимы). С В О Й С Т В А: хлеб из смеси трёх видов муки порадует вас всеми ароматами итальянской Апулии и свежестью, длящейся несколько дней. Идеально подходит для приготовления хлеба, поджаренного хлеба (брускетты), хлебных палочек (грисини), пирогов и основ для пицц. И Н С Т Р У К Ц И Я П О П Р И Г О Т О В Л Е Н И Ю В Х Л Е Б О П Е Ч К Е: залейте 340 мл тёплой воды в лоток хлебопечки. Высыпьте в этот же лоток всё содержимое упаковки готовой смеси Ruggeri. Выберите подходящую программу приготовления и подождите пока хлебопечка не завершит цикл приготовления хлеба (время минимального цикла 2 часа 30 минут). Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем резать хлеб. И Н С Т Р У К Ц И Я П О П Р И Г О Т О В Л Е Н И Ю В Р У Ч Н У Ю: налейте 340 мл тёплой воды в миску. Высыпьте в эту же миску всё содержимое упаковки готовой смеси Ruggeri. Оставьте смесь на 5 минут впитать воду — это позволит пивным дрожжам начать работать. Энергично вымешивайте тесто вручную как минимуму 10 минут. Если тесто слишком липкое, то очистите руки и смажьте их растительным маслом и продолжите вымешивание. Сформируйте по желанию две или несколько булок и выложите их на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Оставьте в тёплом и непроветриваемом месте и дайте подняться, мы рекомендуем поставить в духовку в выключенном состоянии как минимум на 120-180 минут. Смесь не содержит химических добавок, поэтому для того, чтобы тесто хорошо поднялось, необходимо выдерживать его в тёплом месте при температуре 22-26 °C. Разогрейте духовку приблизительно до 220 °C и поставьте лоток с водой внутрь, чтобы создать влажную среду (если вы использовали духовку в качестве теплоизолирующей среды, перед включением выньте противень с поднявшимися булочками). Выпекайте на листе для запекания на протяжении 20-25 минут, в зависимости от типа духовки. Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем резать хлеб. Хранить в сухом прохладном месте при температуре максимум 25 °С. У П А К О В К А: 500 г Пищевая ценность на 100 г готового продукта: Энергетическая ценность к Дж/ккал: 1039/248 Жиры г: 1 Из которых насыщенных жирных кислот г: 0,1 Углеводы г: 50 Из которых сахара г: 1,3 Клетчатка г: 2,5 Белки г: 8,4 Соль г: 0,97 Натрий мг: 390

• Готовые смеси для выпечки
• Производитель: Ruggeri
• Продавец: Williams Oliver
• Артикул: 18321850446144793000

Доставка Почтой России, экспресс-доставка курьером или заказ забирается самовывозом из пунктов выдачи и постаматов. Успей купить по дешевой цене, товар находится в ограниченной продаже!

Проверено 21.11.2024 г.