Какао-порошок PremierWin темный (Cосоа Extra Dark 100%), 250

Вьетнамский элитный какао-порошок PremierWin«Extra Dark 100%» Очень темныйсостав: алкализованное какао 100%В Е С: 250 г Упаковка: фольгизированный пакет Какао-порошок «PremierWin «Extra Dark 100%» — изготавливается по голландской технологии. В алкализованном какао снижено содержание дубильных веществ в порошке и он приобретает дополнительные вкусовые преимущества:✔ снижается его кислотность;✔ вкус и аромат становятся мягче и насыщеннее;✔ он легче смешивается с жидкостями;✔ при выпечке алкализованный продукт имеет преимущество — он более устойчив к высоким температурам, так что, в готовых изделиях с ним цвет и аромат шоколада останутся более насыщенными.Ярко выраженный, насыщенный шоколадный аромат и цвет этого какао-порошка позволяет использовать его на 20% меньше, чем требуется по рецепту.Используется для приготовления горячих и холодных напитков, а также для изготовления десертов и тортов.

• Какао, горячий шоколад
• Производитель: PremierWin
• Продавец: Яндекс Маркет
• Артикул: 101089348873

Проверено 03.06.2025 г.