Какао-порошок алкализованный тонкого помола. Страна происхождения какао-бобов Гана. Насыщенный вкус и красивый цвет. Отлично подходит для приготовления горячего шоколада и кондитерских изделий.Этот какао порошок производится с применением процесса алкализации, обработки щелочью. В результате вкус какао становится мягче, теряет излишнюю кислотность, приобретает красивый цвет, во вкусе появляются шоколадные нотки.Обработанный какао-порошок лучше растворяется в воде и молоке, при приготовлении напитков не требует варки.При таком способе обработки продукт полностью безопасен.
Проверено 05.06.2025 г.