Шоппингатор › Интернет-магазины › Яндекс Маркет › Каталог › Товары › Бланки для ведения учета › (5 шт.), Технологический журнал варочного цеха (Форма П-36) (10 лист, полист.

(5 шт.), Технологический журнал варочного цеха (Форма П-36) (10 лист, полист.

Старая цена: 560 руб.

Предложения партнеров:

Журнал с полистовой нумерацией, 20 страниц (10 листов) в блоке, обложка из тонкого картона, плотностью 200 г/м2. Изготовлен по Г О С Т.Технологический журнал варочного цеха (Форма П-36) содержит следующие графы:Дата;Номер затора;Сорт пива;Количество затираемых зернопродуктов, (Солод светлый // Карамель (меланоидин) // Ячмень // Рис // Сахар);Показания автоматических весов (Начальное // Конечное // Кол-во отвесов, шт. // Масса, кг);Затирание (Температура воды, °С // Количество введенных в затор/ Ферментных препаратов, кг // Количество введенных в затор/ Вспомогательных материалов для нормализации р Н // Начало затирания, ч/мин // Конец затирания, ч/мин // Продолжительность паузы, мин/ Белковой // Продолжительность паузы, мин/ Мальтозной // Продолжительность паузы, мин/ Кипячения отварок // Продолжительность паузы, мин/ Осахаривания затора);Фильтрование (Начало, час/мин // Конец, час/мин // Всего, час/мин);Массовая доля сухих веществ, % (Первого сусла // Последней промывной воды);Хмель и продукты его переработки (Наименование хмелепродуктов // Массовая доля кислот, % на А С В // Массовая доля влаги, %);Фактическая масса хмелепродукта (На 1 дал сусла // На весь набор);Кипячение сусла (Время внесения/ хмеля // Время внесения/ экстракта // Продолжительность кипячения/ начало // Продолжительность кипячения/ конец // Продолжительность кипячения/ всего, час);Готовое сусло (Кол-во, дал // Массовая доля сухих веществ, %);Расписка о сдаче сусла (Мастера варочного цеха // Мастера цеха брожения);Отметка о контроле осахаривания и осветления сусла.