Мармит для вторых блюд Iterma М Э-2 С-1355 Drop-In Толга применяется для демонстрации непорционированных блюд непосредственно в гастроемкостях. В этих же гастроемкостях также идет процесс приготовления в гастронормированном тепловом оборудовании. Количество Т Э Нов составляет 3 шт. Рабочие поверхности мармита изготовлены из нержавеющей стали. Мармит состоит из ванны, теплоизолированной пенофолом, защитного кожуха и короба управления. На коробе управления расположены: выключатель, термостат для включения Т Э Нов ванны и регулировки их температуры, ручка термостата (имеет шкалу от 1 до 6), лампа индикаторная.
Проверено 31.01.2025 г.