Коптильня Дым Дымыч модель 01 - дымогенератор Коптильня представляет собой простой Дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом вы можете использовать коптильную камеру изготовленную самостоятельно или использовать готовую емкость с крышкой и приделанным простейшим дымоходом.Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.Компрессор с регулятором мощности подачи воздуха
Проверено 05.02.2025 г.