Спиральный тестомес GAM S 40TSV-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для ззамешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304.Дополнительные параметры:Скорость: Дежа: 1 скорость: 11 об/мин.2 скорость: 22 об/мин. Спираль: 1 скорость: 100 об/мин.2 скорость: 200 об/мин. Габариты в упаковке: 540х850х970 мм Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!
Проверено 19.01.2025 г.