Профессиональный комбайн-фризер FRIX AIR, NEMOX

Профессиональный комбайн-фризер FRIX AIR, NEMOX Технические характеристики: Габариты:(Ш/Д/В) 33x16x48 см Цвет:Нержавеющая сталь Вес (брутто , нетто ):23/21 кг. Напряжение 220-240 В 50/60 Гц/1 фаза. Возможна поставка с напряжением 120 В 60 Гц/1.  Мощность 600 Вт  Скорость вращения 2000 об/мин.  Давление воздуха 0,5 бар.  Ёмкость стакана 300 мл.  Макс. объем загружаемых в стаканчик ингредиентов 150 мл.  Размер стакана 72x95 мм (h)  Размер в упаковке 32x59x45 см.  В комплект поставки входят два стальных лезвия, одна пластиковая мешалка, резиновый уплотнитель, два держателя стакана (нержавеющая сталь), 5 стаканчиков с крышками, инструмент для снятия с аппарата лезвий. Благодаря комбайну-фризеру Nemox Frix Air вы сможете, прикладывая минимум усилий, ежедневно удивлять клиентов разнообразным меню с большим количеством новых, удивительно вкусных блюд. С помощью этого аппарата можно готовить не только мороженое, но и закуски, первые и вторые блюда, соусы. Frix Air прекрасно подходит для создания мусса, сорбета, коктейля. Посмотрите видео слева и все спросят, что за секрет у Ваших блюд?  С комбайном легко и просто работать: залейте порцию ингредиентов  (150 мл) в специальный стаканчик.  Поставьте стаканчик в морозильную камеру с температурой -20° С и глубоко заморозьте. Затем поместите его в аппарат и нажмите кнопку START, активируя двухминутный цикл работы, или кнопку  FAST, чтобы включить комбайн на одну минуту. Важно, что Nemox Frix Air работает по иному принципу, нежели остальные фризеры – он не взбивает смесь, попутно замораживая ее, астрогает замороженную массу в мельчайшую стружку, одновременно насыщая ее воздухом. Именно поэтому обработанный во Frix Air продукт приобретает мягкий, бархатистый сливочный вкус. Причем у готового блюда будет идеальная температура, при которой его вкус раскроется наиболее полно.  Комбайн-фризер FRIX AIR имеет функцию полоскания, что экономит время при очистке лезвий и позволяет ускорить готовку, а работа с одноразовыми емкостями и заморозкой обеспечивает высокую степень гигиеничности, позволяет заморозить продукт быстро и не занимая много места в морозильнике, а также дает возможность подготовить заранее несколько порций сырья с различными вкусами. Если блюдо после обработки в комбайне желательно подать горячим, то его можно поставить в микроволновую печь прямо в емкости, в которой оно готовилось — специальный материал, из которого сделаны стаканчики, допускает это. Вместе с комбайном поставляется набор из пяти стаканов различных цветов, что облегчает дифференциацию заготовок, то есть повар не перепутает стаканчик с мороженым и стаканчик с супом. Стаканы можно мыть в посудомоечной машине. И последнее, но не менее важное — при необходимости можно купить дополнительные стаканы по доступной цене в нашем магазине.

• Фризеры профессиональные
• Производитель: NEMOX
• Продажа от ASTIA
• Артикул: 10810

Проверено 01.05.2025 г.