Brayni Банкетное меню «Премиум»
Старая цена: 2 руб.
Предложения партнеров:
Минимальный заказ — от 10 персон Холодные закуски: — Ассорти рыбное: семга собственного посола, рыбка масляная, тунец х\к. — 50 г — Ассорти мясное: буженина, рулет куриный, колбаска с\к. — 50 г — Сельдь атлантическая с картофелем и зеленью — 80\30 г — Сырное ассорти: ассорти из благородных сыров, сервируется медом и орешками — Ассорти из свежих овощей: нарезка из свежих овощей, с зеленью и соусом из сливочного сыра — 100 г — Печеные овощи: закуска из печеных баклажанов, кабачков, болгарского перца в пикантном томатно-чесночном соусе с кинзой — 30 г — Теплый салат с говядиной салат от шефа. Микс салат, с помидорами черри, заправкой «Дижон» и говяжьей вырезкой — 80 г — Кальмары в пикантном масле с травами нежные маринованные кальмары в оливковом масле с пряными травами — 40 грамм — Салат «Цезарь» с курицей: листья салата «Романо», с классической заправкой, гренками и курицей — 80 г — Салат «Оливье»: салат оливье приготовлен по нашему авторскому рецепту, с языком или мясом цыпленка — 100 г — Руккола с креветками листья рукколы, заправленные Французским бальзамиком, с креветками и сыром Грано подано — 60 г Горячие закуски: — Жюльен грибной: грибочки в сливочном соусе, запеченные под сыром — 90 г — Жюльен с курицей грибочки с мясом цыпленка, запеченные в сливочном соусе с сыром — 60 г — Мидии запеченые нежные мидии запеченные в томатно-сливочном соусе под сыром — 30 г Горячие блюда на выбор: — Стейк из семги, запечённый с орегано — 100 г — Мясо по-французски: запеченная свиная корейка с грибочками, под шапкой сыра — 100 г — Шашлычки на выбор из курицы\свинины\индейки\семги — Медальоны из свинины: медальоны из парной вырезки, в сливочном соусе — 100 г — Куриное филе: нежные медальоны из куриного филе в винно-сливочном соусе с пикантным тимьяном — 100 г Гарниры: — Картофель отварной с маслом и зеленью — Рис с «рататуем» — Картофель запеченный с чесночком Напитки: — Морс — Спрайт, кола, фанта — Чай, кофе
Проверено 09.04.2025 г.
