Сморчки - древние представители грибного царства. Они пользовались большим успехом у знати Древнего Рима. На царском столе всегда присутствовало это изысканное кушанье в самой красивой и дорогой посуде. Блюда из сморчков имеют приятный вкус и насыщенный грибной аромат. Сморчки имеют необычную внешность. На крепкой светлой ножке элегантно возвышается колокольчатая, пористая, сморщенная шляпка. Светло-коричневая головка напоминает пчелиные соты. Внутри гриб пустой, только внутренняя поверхность...