Барабулька черноморская отличается своей необычной окраской и волшебным вкусом. Многие даже называют эту рыбку красной кефалью. Небольшой размер барабульки никак не сказывается на ее вкусовых характеристиках, поэтому она имеет огромное количество поклонников. Ее любят за нежное и деликатное мясо, богатое витаминами, минералами и другими полезными веществами.Барабульку можно готовить разными способами. Вялить, запекать, тушить в томатном соусе и даже использовать для ухи. Но особенно хороша эта рыбы...
Проверено 06.01.2025 г.