Ребра лося на кости станут отличной основой для особенных блюд и разнообразят привычный рацион. Нежное мясо обладает сочным темно-красным цветом и тонким вкусом, напоминающим телятину. Лосятина - диетический продукт, который содержит небольшой уровень жира и холестерина. Химический состав богат железом, аминокислотами и фосфором, необходимыми для правильной работы всего организма. Ребра лося жарят, используют для приготовления бульонов, рагу и других блюд. Сначала их промывают, а затем...