Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник
Старая цена: 5214 руб.
Предложения партнеров:
Допущено Министерством образования Р Ф в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. 7-е издание, стереотипное.
- Пищевая промышленность
- Производитель: Лань
- Продажа от Лабиринт
- Артикул: 539348
Проверено 20.06.2025 г. За июнь 2025 купили 502 шт.
Рекомендации экспертов
