Пищевая промышленность Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Пищевая промышленность Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов
Пищевая промышленность Лабиринт Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Пищевая промышленность Лабиринт Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник
Пищевая промышленность Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки