Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Старая цена: 1108 руб.
Предложения партнеров:
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка. Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть, полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.
- Пищевая промышленность
- Производитель: Инфра-Инженерия
- Продажа от Лабиринт
- Артикул: 853056
Проверено 04.06.2025 г.
Рекомендации экспертов
