Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: предприятие расположено в Московской области. Сырье для изготовления мясных продуктов закупают у фермера Владимира Кострова . Колбаса готовится в соответствии с Г О С Т Р 53515-2009, высший сорт. Продукт продается в вакуумной упаковке. Гастрономическое применение: холодная закуска, для приготовления бутербродов и т.д. Состав: свинина, говядина,шпик, соль нитритная (соль, нитрит натрия - фиксатор окраски), сахар, перец черный, мускат. Срок хранения: 15 суток при температуре от 0 до 6 ⁰ С. Подробности о нитрите натрия.