Вес – 200 гр., в упаковке – 2 шт. Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: лося добывают профессиональные охотники по лицензии в строго отведенные периоды, с сентября по январь, в регионах с благоприятной экологической обстановкой – Забайкальском крае, Иркутской и Архангельской областях. Способ приготовления: мясо со шпиком и специями созревает 10-12 часов в холодильной камере, затем пропускается через мясорубку. Из готового фарша формируются бифштексы. Состав: мясо лося, шпик, лук, яйцо, соль, перец черный, специи. Гастрономическое применение: для приготовления на сковороде, в духовке или на пару. Срок хранения: 90 суток при температуре -18 °С.