Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: творог, приготовленный из цельного пастеризованноого коровьего молока с использованнием закваски. Обезжиривание происходит механическим способом с помощью сепаратора. Молоко производится на ферме в Истринском районе Подмосковья. Рацион кормления коров голштинской породы уникальный и разрабатывался профессиональным зоотехником. Летом состоит из зеленых трав, в основном, бобовых: клевера, люцерны, гороха, и комбикорма собственного производства. Зимой – из сена злаковых культур, кукурузного силоса, овощей и свекловичной патоки. Все без исключения корма выращиваются на собственных полях. Гастрономическое применение: готовый к употреблению продукт. Можно использовать для приготовления разнообразных холодных и горячих блюд. Срок хранения: 6 суток при температуре от 2 до 4 °С.