Рис Регул бурый от Светланы Березовской, 500 гр.

Кубанский органический рис. Имеет европейский знак "Евролисток", выданный итальянским сертификационным органом ICEA. Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: рис с удлиненными зернами среднего размера российского сорта «Регул». Согласно протоколу испытаний риса, содержание пестицидов в нем в 1000 раз ниже предельной нормы установленной Г О С Том. Рис соответствует требованиям российского Г О С Т 6292-93, который распространяется на рисовую крупу, предназначенную для пищевых целей и производства продуктов детского питания. В процессе обработки этого риса сохранена питательная отрубевая оболочка, придающая зернам светло-коричневый цвет и легкий ореховый привкус. Светлана Березовская выращивает рис на заливных лугах левого берега реки Кубань. Земли сертифицированы итальянским сертификационным органом ICEA по европейскому стандарту «Евролисток». Каждое поле разделено на участки, ограждённые земляными валами для удерживания воды из реки на нужном уровне. Выращивать рис без гербицидов и удобрений – дело непростое. Вместе с рисом под водой всходит опасный сорняк просянка. Для борьбы с просянкой обычно используют гербициды. В органическом сельском хозяйстве – проклюнувшиеся ростки риса держат под водой, пока сорняк не погибнет. Под водой просянка погибает на 12 часов раньше рисовых ростков. Главное – вовремя понизить уровень воды – после гибели просянки и до гибели риса. Если время упущено, проросший рис погибает под водой, а если воду слили рано – просянка всходит и губит урожай. В хозяйстве выполняется и другое требование международного органического стандарта – соблюдение органических принципов на всех этапах производства. Для уборки органического риса есть отдельные комбайны, для хранения – отдельные склады и отдельная линия переработки , сертифицированная под эко-продукт. Гастрономическое применение: подходит для приготовления плова, каш или супов.  Срок хранения: 18 месяцев при комнатной температуре.

• Крупа и мука
• Производитель: Светлана Березовская
• Продавец: LavkaLavka
• Артикул: 8301