Состав: соль, кориандр, тмин молотый, молотый черный перец, сладкий и острый красный перец, чеснок. Применение: Немаловажную роль помимо самого мяса играет и приправа длянего. Благодаря такому ароматному дополнению можно получить благоухающее, изысканное кушанье, если не сказать – кулинарный шедевр. Посыпать мясо приправой и оставить на несколько минут замариноваться. Затем готовить выбранным способом.