Нож для хлеба имеет длинное, прочное, одинаковой ширины лезвие, оно заканчивается примерно под прямым углом к режущей кромке. Пилообразная режущая кромка "распиливает" хлебную корку, а мякоть она режет, как обычный нож. Все составляющие ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы и незаметны. Это особенно важно с точки зрения гигиены. Ни на лезвии, ни на рукоятке нет неровностей, где может скапливаться грязь. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Эргономичный дизайн и оптимальный вес рукоятки обеспечивают безопасность и удобство в использовании.Ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® (Материал лезвия) - состав стали, используемый для производства ножей, является ноу-хау компании и держится в секрете. Специальная формула стали сочетает оптимальный баланс хрома и углерода. Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR. Лезвия обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью. Полиоксиметилен (Материал рукояти) - это синтетический полимер, усиленный оксидом кремния, обладающий высокими ударопрочными качествами.
Проверено 26.04.2025 г.